Coupe légumes professionnel spéciale pizza, CL 50 Ultra pizza monophasé, 1 vitesse / réf : 2027-30

Coupe-légumes modèle CL 50 Ultra pizza, monophasé 1 vitesse

Monophasé, 1 vitesse
Bloc Moteur : inox
Possibilité 4 frites et 10 macédoines

Ergonomie : Ces modèles sont équipés d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.
Nettoyage : Conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité.
Robustesse : Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
Débit : Une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates
Précision : Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
3 disques inclus : * 1 disque éminceur 2 mm courgettes, champignons, poivrons, oignons * 1 disque éminceur 4 mm pour les tomates, aubergines… * 1 disque râpeur 7 mm mozzarella ou fromage spécial pizzas
En option (non incluses dans le produit) : * Equipement macédoine 10x10x10 mm pour bruschetta ref : 28112 * Equipement macédoine 14x14x5 mm pour mozzarella fraîche ref : 28181 * Disque parmesan ref : 28061

Livré avec bac interne de reception 0,6 litre et poussoir exactitube.
Collection complète de plus de 50 disques en option.