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Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 100 litres / réf : PEB60MS-101

8 525.00  HT

Pétrin à spirale à tête fixe

2 moteurs indépendants
Cuve et outil inox
Grille de protection inox relevable
2 minuteries
Passage automatique de la 1ère à la 2ème vitesse
Tableau de commande électromécanique
Transmission par courroies
Pieds avant réglables
Marche arrière
Possibilité de rotation de la cuve par impulsion

Dimensions : A 1180 mm
B 1312 mm
C 630
D 800 mm

Capacités Cuve : 100 L
Farine : 40 Kg
Pâte : 60 Kg

Puissance moteur outil : 1ère vitesse 1.5 kW
2ème vitesse 3 kW

Puissance moteur cuve : 0.55 kW

Possibilité de faire fonctionner le pétrin en mode “manuel” donc soit en vitesse 1 soit en vitesse 2.
Soit en mode “automatique”, c’est à dire qu’après avoir déterminer le temps de pétrie en 1ère vitesse et celui en 2ème vitesse, le passage entre ces 2 vitesses (une fois les temps écoulés) se fait automatiquement, la machine s’arrête une fois le t

UGS : PEB60MS-101 Catégorie :

Description

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Informations complémentaires

Poids 370 kg
Dimensions - × - × - mm
Tension

380 V

Puissance

– W