Pétrin à spirale tête fixe, gamme STANDARD, 2 vitesses, capacité cuve 20 litres / réf : PE18MC-TF-101

Pétrin à spirale tête fixe

Cuve inox
Outil inox
Grille de protection inox relevable
Pieds réglables
Minuterie
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines

OPTIONS : Roulettes à frein
1 vitesse : capacité 5, 8 ou 12 kg (nous consulter)

Dimensions : A 410 mm
B 715 mm
C 820 mm
C’ (avec roulettes) 875 mm
C’’ (grille ouverte) 1040 mm

Capacités Cuve : 20 L
Farine : 12 Kg
Pâte : 18 Kg (avec hydratation à 60% et sous réserve du respect de l’utilisation mentionnée)

Puissance moteur : 1ère vitesse 0.6 kW
2ème vitesse 0.8 kW