Pétrin à spirale tête fixe, gamme STANDARD, 2 vitesses, capacité cuve 40 litres / réf : PE38MC-TF-101

Pétrin à spirale tête fixe

Cuve inox
Outil inox
Grille de protection inox relevable
Pieds réglables
Minuterie
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines

OPTIONS : Roulettes à frein
1 vitesse : capacité 5, 8 ou 12 kg (nous consulter)

Dimensions : A 480 mm
B 820 mm
C 900 mm
C’ (avec roulettes) 955 mm
C’’ (grille ouverte) 1230 mm

Capacités Cuve : 40 L
Farine : 25 Kg
Pâte : 38 Kg (avec hydratation à 60% et sous réserve du respect de l’utilisation mentionnée)

Puissance moteur : 1ère vitesse 1.5 kW
2ème vitesse 2.2 kW