Pétrin à spirale tête fixe, gamme STANDARD, 2 vitesses, capacité cuve 75 litres / réf : PE60MC-TF-101

Pétrin à spirale tête fixe

Cuve inox
Outil inox
Grille de protection inox relevable
Pieds réglables
Minuterie
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines

OPTIONS : 1 vitesse : capacité 5, 8 ou 12 kg (nous consulter)

Dimensions : A 585 mm
B 1050 mm
C 1210 mm
C’’ (grille ouverte) 1680 mm

Capacités Cuve : 75 L
Farine : 40 Kg
Pâte : 60 Kg (avec hydratation à 60% et sous réserve du respect de l’utilisation mentionnée)

Puissance moteur : 1ère vitesse 2.6 kW
2ème vitesse 3.4 kW