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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 6L GLASS

2 430.00 HT / 2 916.00 TTC

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions: L 1500 x P 1080 x H 415 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : TRAYS6LGLASS-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Four à 1 chambre
Pour cuire 6 pizzas de 40 cm
Permet l’insertion de 4 plaques de 40 x 60 cm
Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays Glass 6
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Il offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

415 mm

Profondeur (largeur)

1080 mm

Longueur

1500 mm

Type de produit

Mécanique

Type de matière

Acier inoxydable et corps peint

Puissance

10.2 kW

Gamme température

45 – 455 °C

Poids net/brut

127/144 Kg

Largeur intérieure

1230 mm

Profondeur intérieure

840 mm

Hauteur intérieure

175 mm

Diamètre pizza

Ø 400 mm

Chambre (n°)

1

Puissance resistance plafond

1700×3 W

Puissance resistance sol

1700×3 W

Largeur emballage

1540 mm

Profondeur emballage

1140 mm

Hauteur emballage

570 mm

Nombre de pizzas

6

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

44.3 A

Absorption électrique triphasé

14.8 A