Description
Petrin professionnel
Les pétrins à fourche permettent d’obtenir des pâtes parfaitement amalgamées et dans des délais rapides.
Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d’un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304.
Système de transmission particulièrement silencieux grâce à la présence du motoréducteur à bain d’huile.
- Cuve fixe
- Grille de sécurité amovible
- Avec moteur monophasé
- Minuterie standard
- Roues standard
- Moteur disponible avec fréquence 60Hz
