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Pétrin pizza, à spirale, acier inox, tête basculante et cuve extractible, ITR 40 / réf : ITR40-3

2 620.00 HT / 3 144.00 TTC

Petrin professionnel

La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, patisséries, boulangeries et familles.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
La cuve, la spirale,la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de trasmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont equipées de coupe pâte.
Moteur triphasé
Sur demande : moteur triphasé avec 2 vitesses, moteur à tension speciale.
Puissance (vitesse 2): 1.7 Kw / 2.3 Hp
Roulettes de série
Minuteur de série

En stock

UGS : ITR40-3 Catégorie :

Description

Petrin professionnel

La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, patisséries, boulangeries et familles.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
La cuve, la spirale,la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de trasmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont equipées de coupe pâte.
Moteur triphasé
Sur demande : moteur triphasé avec 2 vitesses, moteur à tension speciale.
Puissance (vitesse 2): 1.7 Kw / 2.3 Hp
Roues Standard
Minuterie Standard

Informations complémentaires

Hauteur

850 mm

Profondeur (largeur)

815 mm

Longueur

480 mm

Type de matière

Acier inox

Capacité

41 l

Poids net/brut

114/121 Kg

Capacité max. pâte

35 Kg

Largeur emballage

550 mm

Profondeur emballage

840 mm

Hauteur emballage

900 mm

Pâte/heure

102 Kg

Diametre cuve

450 mm

Puissance moteur triphasé (kW/hp)

1,1/1,5

Alimentation

400 V