Description
Petrin professionnel
Les pétrins à fourche permettent d’obtenir des pâtes parfaitement amalgamées et dans des délais rapides.
Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d’un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304.
Système de transmission particulièrement silencieux grâce à la présence du motoréducteur à bain d’huile.
Doté d’un moteur triphasé.
Sur demande : moteur triphasé avec 2 vitesses, moteur avec voltages spéciaux.
Puissance (vitesse 2): 0.75 Kw / 1.1 Hp – 1 Kw / 1.5 Hp
Roulettes de série
Minuteur de série
