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Pétrin pizza, à spirale, acier inox, tête et cuve fixées, IBT H2O 30 / réf : IBT-H2O-30-3

2 270.00 HT / 2 724.00 TTC

Pétrin pizza professionnel, permet de préparer et pétrir vos pâtes facilement et sans effort.

Dimensions: L 435 x P 750 x H 810 mm

En stock

UGS : IBT-H2O-30-3 Catégorie :

Description

Petrin professionnel

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles.
Équipé de la fonction « augmentation de la vitesse »
Les malaxeurs de la série H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d’hydratation jusqu’à 85%.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont equipées de coupe pâte.
Moteur triphasé.
Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses
Roulettes de série
Minuteur de série

Informations complémentaires

Hauteur

810 mm

Profondeur (largeur)

750 mm

Longueur

435 mm

Type de matière

Acier inox

Capacité

32 l

Poids net/brut

82/91 Kg

Capacité max. pâte

25 kg

Largeur emballage

495 mm

Profondeur emballage

775 mm

Hauteur emballage

860 mm

Pâte/heure

88 Kg

Diametre cuve

400 mm

Puissance moteur triphasé (kW/hp)

1,1/1,5

Alimentation

400V