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Four à pizza éléctrique mécanique acier inox Superior XL 99 GLASS

4 790.00 HT / 5 748.00 TTC

Four a pizza professionnel, Superior XL 99 GLASS, facile à utiliser, garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions externes : L 1360 x P 1300 x H 745 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : SuperiorXL99GLASS-3 Catégorie :

Description

Four a pizza professionnel, Superior XL 99 GLASS

Le four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte.
Sur tous les fours il y a un spécial joint d’étanchéité à la chaleur pour une isolation optimale.
Design soigné et caractérisé par la petite hotte supérieure. Grande poignée en acier inoxydable.
Équipé d’une manette pour l’évacuation des fumées.
La porte a une épaisseur de 4 cm avec double vitre.
Cette version offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale.
Sol en briques réfractaires.
Isolément est en laine de roche évaporée.
Résistances blindées.
Eclairage intérieur.
Alimentation: 230 – 400 V + neutre. (voltages spéciales sur demande).

Garantit une cuisson optimale grâce à ses excellentes caractéristiques.

Four à 2 chambres
Pour cuire 9+9 pizzas de 35 cm
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe
Four associable à étuves de fermentation

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

745 mm

Profondeur (largeur)

1300 mm

Longueur

1360 mm

Type de produit

Mécanique

Type de matière

Acier inox

Puissance

26.4 kW

Gamme température

45 – 450°C

Poids net/brut

307/340 Kg

Largeur intérieure

1080 mm

Profondeur intérieure

1080 mm

Hauteur intérieure

140 mm

Diamètre pizza

Ø 350 mm

Chambre (n°)

2

Puissance resistance plafond

2200×6 W

Puissance resistance sol

2200×6 W

Largeur emballage

1420 mm

Profondeur emballage

1440 mm

Hauteur emballage

900 mm

Nombre de pizzas

9 + 9

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

114.8 A

Absorption électrique triphasé

38.3 A