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Four à pizza éléctrique mécanique acier inoxydable TRAYS 44

2 720.00 HT / 3 264.00 TTC

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions : L 1100 x P 1080 x H 745 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : TRAYS44-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Il représente le maximum de la flexibilité.
Ses caractéristiques techniques conviennent aux clients qui souhaitent un produit multi-usage.
Four associable à étuves de fermentation

Four à 2 chambres
Pour cuire 4+4 pizzas de 40 cm
Permet l’insertion de 2+2 plaques de 40 x 60 cm
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

745 mm

Profondeur (largeur)

1080 mm

Longueur

1100 mm

Type de produit

Mécanique

Type de matière

Acier inoxydable et corps peint

Puissance

13.8 kW

Gamme température

45 – 450°C

Poids net/brut

154/171 Kg

Largeur intérieure

820 mm

Profondeur intérieure

840 mm

Hauteur intérieure

175 mm

Diamètre pizza

Ø 400 mm

Chambre (n°)

2

Puissance resistance plafond

1150×6 W

Puissance resistance sol

1150×6 W

Largeur emballage

1160 mm

Profondeur emballage

1160 mm

Hauteur emballage

900 mm

Nombre de pizzas

4 + 4

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

60 A

Absorption électrique triphasé

20 A