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Four à pizza, électrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS ALTO 4

1 915.00 HT / 2 298.00 TTC

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions : L 1100 x P 1080 x H 510 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : TRAYSALTO4-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Four à 1 chambre
Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
Permet l’insertion de 2 plaques de 40 x 60 cm
Chambre avec hauteur augmentée, par rapport à d’autres modelés Trays
Fours associables aux fours Trays et aux étuves de fermentation
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

510 mm

Profondeur (largeur)

1080 mm

Longueur

1100 mm

Type de produit

Mécanique

Type de matière

Acier inoxydable et corps peint

Puissance

6.9 kW

Gamme température

45 – 450 °C

Poids net/brut

108/124 Kg

Largeur intérieure

820 mm

Profondeur intérieure

840 mm

Hauteur intérieure

270 mm

Diamètre pizza

Ø 400 mm

Chambre (n°)

1

Puissance resistance plafond

1150×3 W

Puissance resistance sol

1150×3 W

Largeur emballage

1150 mm

Profondeur emballage

1150 mm

Hauteur emballage

665 mm

Nombre de pizzas

4

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

30 A

Absorption électrique triphasé

10 A