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Four à pizza, électrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS ALTO 4 / réf : TRAYSALTO4-3

1 722.00  HT

Four à 1 chambre
Pour cuire 4 pizzas de 40 cm
Permet l’insertion de 2 plaques de 40 x 60 cm
Chambre avec hauteur augmentée, par rapport à d’autres modelés Trays
Fours associables aux fours Trays et aux étuves de fermentation
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

UGS : TRAYSALTO4-3 Catégorie :

Description

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Informations complémentaires

Poids 108 kg
Dimensions 1100 × 1080 × 510 mm
Tension

– V

Puissance

6900 W