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Four à pizza, éléctrique mécanique ventilée, GENIUS 9

8 605.009 955.00

Four a pizza electrique professionnel, répond à différentes exigences de cuisson: du pain à la pâtisserie, de la pizza aux préparations gastronomiques.

Dimensions: L 1520 x P 1470 x H 380 mm

Types de produit: Sans convection / Avec convection

UGS : GENIUS9MEC-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Façade en acier inoxydable et corps pré-peint
Votre expérience ultime de cuisson au four. Genius, une ligne de fours professionnels au design minimaliste et recherché.
Résistance  à l’intérieur de la pierre.
Grâce à un système de contrôle innovant, Genius permet d’atteindre la température désirée dans des temps réduits avec une importante économie d’énergie.
Disponible également avec vaporeur.
La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

380 mm

Profondeur (largeur)

1470 mm

Longueur

1520 mm

Type de matière

Acier inoxydable et corps pré peint

Puissance

17.6 kW

Gamme température

50°C à 450°C

Poids net/brut

275/305 Kg

Largeur intérieure

1080 mm

Profondeur intérieure

1080 mm

Hauteur intérieure

180 mm

Diamètre pizza

Ø 350 mm

Chambre (n°)

1

Puissance resistance plafond

1100×9 W

Puissance resistance sol

800×9 W

Largeur emballage

1570 mm

Profondeur emballage

1550 mm

Hauteur emballage

520 mm

Nombre de pizzas

9

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

76.5 A

Absorption électrique triphasé

25,5 A