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Diviseuse / réf : PF-P0300-3

6 603.75 HT / 7 924.50 TTC

Diviseuse boulangerie, permettant de diviser et d’arrondir les boules de pâte pour pizza.

Dimensions: L 510 x P 530 x H 830 mm

En stock

UGS : PF-P0300-3 Catégorie :

Description

Particulièrement indiquée pour les pizzerias qui opèrent avec fermentation de la pâte dans le réfrigérateur, l’instrument est
de dimensions contenues et par conséquent idéal pour les laboratoires artisanaux et pour les pizzerias.
Il est possible d’introduire jusqu’à 30 – 35 Kg de pâte, non levée, et il est par conséquent possible de choisir le cône et l’escargot le plus adapté au poids souhaité : de cette manière, on obtient des portions bien dosées et arrondies, prêtes pour le levage.

Informations complémentaires

Hauteur

960 mm

Profondeur (largeur)

880 mm

Longueur

660 mm

Type de matière

Acier inoxydable

Poids net/brut

29/30 Kg

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