Description
Four a pizza professionnel, Superior XL 66L GLASS
Le four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte.
Sur tous les fours il y a un spécial joint d’étanchéité à la chaleur pour une isolation optimale.
Design soigné et caractérisé par la petite hotte supérieure. Grande poignée en acier inoxydable.
Équipé d’une manette pour l’évacuation des fumées.
La porte a une épaisseur de 4 cm avec double vitre.
Cette version offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale.
Sol en briques réfractaires.
Isolément est en laine de roche évaporée.
Résistances blindées.
Eclairage intérieur.
Alimentation: 230 – 400 V + neutre. (voltages spéciales sur demande).
Transformateur 12 V et porte lampe
Four associable à étuves de fermentation
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)
