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Four à pizza, électrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS ALTO GLASS 6

2 330.00 HT / 2 796.00 TTC

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions : L 1100 x P 1320 x H 510 mm

En stock

UGS : TRAYSALTOGLASS6-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Four à 1 chambre
Pour cuire 6 pizzas de 35 cm
Permet l’insertion de 3 plaques de 40 x 60 cm
Chambre avec hauteur augmentée, par rapport à d’autres modelés Trays
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale
Fours associables aux fours Trays Glass et aux étuves de fermentation
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Générateur de vapeur disponible sur demande
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

510 mm

Profondeur (largeur)

1320 mm

Longueur

1100 mm

Type de produit

Mécanique

Type de matière

Acier inoxydable et corps peint

Puissance

10.2 kW

Gamme température

45 – 455 °C

Poids net/brut

133/155 Kg

Largeur intérieure

820 mm

Profondeur intérieure

1080 mm

Hauteur intérieure

270 mm

Diamètre pizza

Ø 350 mm

Chambre (n°)

1

Puissance resistance plafond

1700×3 W

Puissance resistance sol

1700×3 W

Largeur emballage

1180 mm

Profondeur emballage

1420 mm

Hauteur emballage

665 mm

Nombre de pizzas

6

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

44.3 A

Absorption électrique triphasé

14.8 A