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Pétrin pizza, à spirale, acier inox, tête basculante et cuve extractible, ITR H20 20 / réf : ITR-H2O-20-3

2 430.00 HT / 2 916.00 TTC

Petrin pizza professionnel, permet de préparer et pétrir vos pâtes facilement et sans effort.

Dimensions: L 390 x P 670 x H 735 mm

En stock

UGS : ITR-H2O-20-3 Catégorie :

Description

Petrin professionnel

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles.
Équipé de la fonction « augmentation de la vitesse »
Les malaxeurs de la série H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d’hydratation jusqu’à 85%.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe pâte.
Moteur triphasé.
Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses
Roulettes de série
Minuteur de série

Informations complémentaires

Hauteur

735 mm

Profondeur (largeur)

670 mm

Longueur

390 mm

Type de matière

Acier inox

Capacité

22 l

Poids net/brut

81/85 Kg

Capacité max. pâte

17 kg

Largeur emballage

450 mm

Profondeur emballage

760 mm

Hauteur emballage

800 mm

Pâte/heure

56 Kg

Diametre cuve

360 mm

Puissance moteur triphasé (kW/hp)

0.75/1,0

Alimentation

400V