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Pétrin pizza, à spirale, tête et cuve fixe avec variateur, IBV 40 / réf : IBV40-3

2 695.00 HT / 3 234.00 TTC

Petrin pizza professionnel, permet de préparer et pétrir vos pâtes facilement et sans effort.

Dimensions: L 480 x P 820 x H 850 mm

En stock

UGS : IBV40-3 Catégorie :

Description

Petrin professionnel

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en  acier inox.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.
Les pétrins à spirale sont équipées de variateur de vitesse.
Roulettes de série
Minuteur de série

Informations complémentaires

Hauteur

850 mm

Profondeur (largeur)

820 mm

Longueur

480 mm

Capacité

41 l

Poids net/brut

92/103 Kg

Fréquence

50, 60 Hz

Capacité max. pâte

35 kg

Largeur emballage

550 mm

Profondeur emballage

840 mm

Hauteur emballage

900 mm

Puissance moteur monophasé (KW/hp)

1,1/1,5

Pâte/heure

112 Kg

Diametre cuve

450 mm

Alimentation

230 V