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Four à pizza, éléctrique numérique ventilée, GENIUS 6L digital

7 590.008 935.00

Four a pizza electrique professionnel, répond à différentes exigences de cuisson: du pain à la pâtisserie, de la pizza aux préparations gastronomiques.

Dimensions: L 1520 x P 1110 x H 380 mm

Types de produit: Sans convection / Avec convection

UGS : GENIUS6L-DIG-3 Catégorie :

Description

Four electrique pour pizza

Façade en acier inoxydable et corps pré-peint
Votre expérience ultime de cuisson au four. Genius, une ligne de fours professionnels au design minimaliste et recherché.
Résistance  à l’intérieur de la pierre.
Grâce à un système de contrôle innovant, Genius permet d’atteindre la température désirée dans des temps réduits avec une importante économie d’énergie.
Disponible également avec vaporeur.
La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments.

Fourni avec transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

380 mm

Profondeur (largeur)

1110 mm

Longueur

1520 mm

Type de matière

Acier inoxydable et corps pré peint

Puissance

12.2 kW

Gamme température

50°C à 400°C

Poids net/brut

190/210 Kg

Largeur intérieure

1080 mm

Profondeur intérieure

720 mm

Hauteur intérieure

180 mm

Diamètre pizza

Ø 350 mm

Chambre (n°)

1

Puissance resistance plafond

550×9 W

Puissance resistance sol

750×9 W

Largeur emballage

1570 mm

Profondeur emballage

1190 mm

Hauteur emballage

520 mm

Nombre de pizzas

6

Alimentation

230 V / 400 V

Absorption électrique monophasé

53 A

Absorption électrique triphasé

17.7 A