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Pétrin pizza, à spirale, acier inox, tête et cuve fixées, IBT H2O 50 / réf : IBT-H2O-50-3

2 640.00 HT / 3 168.00 TTC

Petrin pizza professionnel, permet de préparer et pétrir vos pâtes facilement et sans effort.

Dimensions: L 480 x P 805 x H 850 mm

En stock

UGS : IBT-H2O-50-3 Catégorie :

Description

Pétrin professionnel

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles.
Équipé de la fonction « augmentation de la vitesse »
Les malaxeurs de la série H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d’hydratation jusqu’à 85%.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe pâte.
Moteur triphasé.
Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses
Roulettes de série
Minuteur de série

Informations complémentaires

Hauteur

850 mm

Profondeur (largeur)

805 mm

Longueur

480 mm

Type de matière

Acier inox

Capacité

48 l

Poids net/brut

98/109 Kg

Capacité max. pâte

42 kg

Largeur emballage

550 mm

Profondeur emballage

840 mm

Hauteur emballage

900 mm

Pâte/heure

128 Kg

Diametre cuve

450 mm

Puissance moteur triphasé (kW/hp)

1,5/2,0

Alimentation

400V